Food facts Denemarken

Nationaal gerecht: frikadeller, wat ook zoveel betekent als gehaktbal.

Meest bekende is natuurlijk GRAVAD LAX.
Is een keuken waarin gerechten ontwikkeld zijn vanuit eeuwenlange

tradities terug te vinden tot aan de tijd van de Vikingen. 

 

Denemarken is het kleinste land van alle Noorse landen. 

Ook Groenland en de Faeröer horen bij Denemarken.
HYGGE: de Deense kunst van het leven. 

Thuisland van Hans Christian Anderson.

To make on your own: sprookjesgerechten uit de verhalen van Andersen:
Geluksperen, roverballetjes& paradijskoekjes 

van Edith Koenders